外卖行业专家交流纪要：美团订单、UE、广告变现与骑手社保成本更新

本次会议邀请行业专家就美团外卖业务在 2026 年 10 月至四季度的经营情况进行更新。订单与 UE 方面，10 月美团外卖日均订单环比增长 2% 多、同比大致平稳，客单价约 32 元多，单均 UE 改善至 0.5-0.6 元，主要受广告 Take Rate 提升及补贴收窄驱动；预计四季度 UE 仍有 0.2-0.3 元的调整空间。拼好饭业务方面，9-10 月开始调整补贴规则并重构流量权重，减少低价内卷、向合规商家倾斜，客单价回升至 15-16 元，供给占比在 13%-15% 左右。骑手成本与社保方面，当前专送骑手五险缴纳比例较低（约 17%-20%），新职商按单计费由平台全额承担，灵活就业养老保险平台与骑手各承担 50%，职工五险则由服务商和骑手部分承担，整体社保成本对平台端单均影响较小。广告商业化方面，随着商户盈利增强、自然流量减少及付费流量与 CPC/OCPM 等产品迭代，广告 Take Rate 保持在 2.8%-3% 左右，整体商业化进程稳步推进。