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伯恩斯坦:卡瓦集团 (CAVA.US) 3Q26 业绩点评与展望:菜单增加更多投资

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📰 研报摘要

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本报告为伯恩斯坦对卡瓦集团(CAVA.US)2026年第三季度业绩的深度点评与预测更新。3Q26期间,CAVA实现同店销售额增长(SSSG)3.1%,符合预期,客流量保持微正,公司在不进行促销打折的情况下持续获取市场份额。受额外劳动力投入、管理层覆盖、培训支持及较高开店成本影响,餐厅层面利润率为23.1%,略低于一致预期,短期内对盈利构成一定压制,但长期来看有助于夯实运营基础。公司上调了全年同店销售额及净开店指引,同时推进菜单创新(如三文鱼、烤大蒜虾等)与营销计划。分析师维持对该股的“跑赢大盘”评级,并将目标价由 95 美元下调至 80 美元,看好其在健康地中海餐饮赛道中的长期成长空间。