生猪行业供需分析与 2026-2027 年走势展望

本文对 2026 年生猪市场供需形势及 2027 年价格走势进行了深度分析与展望。2026 年供需双压导致猪价持续承压，全年供应量同比预计增 6%，禽肉等替代品产量增 9% 形成强替代，生猪价格从 9 月 11 元/公斤跌至 11 月 9.1 元/公斤。11 月上中旬猪价或因供应积压跌破 9 元/公斤；12 月受二次育肥入场抄底及季节性腌腊消费支撑，有望迎来阶段性反弹，但高度受限难达 11 元/公斤。冻品库存处于 2023 年以来最高位，且鲜冻价差缺失导致出货缓慢，将持续压制 Q4 及春节旺季消费。产能方面，当前能繁母猪较去年高点累计下降约 4%，需再降 4% 方可进入确定性上行周期；2027 年 3-6 月仔猪价格若持续低于成本（260元/头），将成为触发深度母猪淘汰的关键窗口。同时，新种猪换代带来的 PSY 提升潜力将在 2027 年 Q2 显现，对冲母猪存栏下降影响。