食品饮料行业投资策略展望交流纪要

会议纪要 行业研究 / 行业交流纪要 申万: 食品饮料 贵州茅台 (600519.SH) 泸州老窖 (000568.SZ) 山西汾酒 (600809.SH) 现代牧业 (01117.HK) 伊利股份 (600887.SH) 安琪酵母 (600298.SH) 西麦食品 (002956.SZ)
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📰 研报摘要

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本次会议分析认为食品饮料行业已触底,正处于价值重估的窗口期。资金层面,公募基金持仓比例降至历史低位,筹码出清彻底,具备强烈的均值回归动力;基本面上,社零数据回升及龙头企业提价显示消费信心增强,资金与基本面形成底部共振。白酒行业目前处于去库存阶段,虽然报表承压,但龙头品牌壁垒高、确定性强,建议布局贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒等头部企业。乳制品领域,上游原奶行业周期反转逻辑确定,奶价上涨支撑盈利修复,推荐关注悠然牧业、现代牧业及伊利股份。此外,健康消费升级推动微生物蛋白赛道发展,酵母蛋白作为乳清蛋白的理想替代品具有较大空间,重点推荐安琪酵母和西麦食品。整体投资建议采取渐进式布局,关注基本面改善与估值修复的长期逻辑。