📰 研报摘要
查看全文 ➔本报告分析了中国乳制品行业在整体承压背景下，功能性乳品赛道通过消费升级与产品创新实现逆势增长的逻辑。报告指出，低温赛道主导增长，预计 2026-2029 年功能性乳品将保持 15%-20% 的复合增长率，2029 年市场规模或突破 1400 亿元。核心赛道涵盖 A2β-酪蛋白、益生菌、乳铁蛋白及有机认证四类，技术壁垒集中在菌株研发、蛋白分离和活性保留。竞争格局方面，伊利、蒙牛等巨头占据主导，新锐品牌通过差异化路径突围。渠道端呈现线上化、即时化与订阅化趋势，中西部市场被视为未来五年最大增量空间。建议重点关注具备场景开拓能力和品质驱动复购能力的乳企，如伊利、蒙牛、新乳业等。