📰 研报摘要
查看全文 ➔报告对2026年7月中国餐饮市场进行月度数据跟踪。数据显示7月餐饮业同店销售增长（SSSG）普遍疲软，部分受极端天气（特别是华南地区）及去年同期高基数影响。其中，海底捞同店销售同比持平，对比2019年恢复率约80%；九毛九太二品牌SSSG呈中至高个位数下降；百胜中国表现相对坚韧，预计三季度可维持正增长。现制饮品（FMD）领域，由于去年补贴带来的高基数，品牌同店销售多见环比下滑，但如古茗等品牌通过产品扩张保持了相对韧性。竞争方面，主要参与者仍保持理性，促销活动虽有但规模可控，主要集中在低价引流和时段/单品限制。此外，报告还更新了门店开店节奏、DAU、天气及原材料价格等高频指标，并对主要餐饮标的进行了估值与投资建议更新。