📰 研报摘要
查看全文 ➔本次会议探讨了预调酒（RTD）行业的定义、全球市场对比及在中国市场的增长潜力。会议认为食品饮料正处于从1.0向2.0升级的阶段，核心趋势为健康化、功能化与“悦己”属性。预调酒凭借高醉价比、相对健康（特别是对高尿酸血症患者较啤酒更友好）以及高感官刺激三大优势，契合年轻消费群体需求。通过对比分析，日本预调酒在税制改革与需求端驱动下显著扩容，德国则在健康化浪潮推动下从啤酒存量中分流。中国市场经历了初步发展、供给驱动的泡沫期及目前的复苏期，当前销量占比仅0.42%，远低于发达国家的5%-10%，具有巨大的提升空间。未来预调酒行业将随渗透率提升而持续成长，并有望吸引更多跨界玩家进入。