肉牛产业链运行逻辑与奶牛行业产能现状交流纪要

会议纪要 行业研究 / 行业交流纪要 申万: 养殖业
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📰 研报摘要

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本次会议邀请肉牛养殖专家就 2026 年下半年及 2027 年肉牛价格走势、补栏情绪及奶牛行业经营状况进行交流。专家认为,5-6 月肉牛价格回落主要受母牛淘汰量增加影响,随着 8 月后老龄母牛淘汰减少,四季度价格预计维持平稳。补栏方面,小公牛饲养积极性较高,而母牛补栏受行情不确定性影响保持谨慎。预计 2027 年随着存栏量持续减少,价格中枢有望缓慢抬升。关于奶牛行业,受行业门槛提升及精细化管理影响,大型牧场通过提高单产和优化结构实现降本,行业正进入成熟平稳期,奶价大幅波动可能性较小。