牛肉价格走势与进口情况行业交流纪要

本次交流围绕牛肉价格走势及国内外供应情况展开。会议认为，受进口保障措施触发，澳大利亚和巴西的配额利用率高企，预计2026年9月起进口量将阶梯式下降。国产肉牛方面，2024年能繁母牛存栏断层将导致2026年9月起供应缺口显著扩大，并于2027-2028年迎来短缺高峰。价格方面，市场定价权将由库存转向供应，预计2026年8月起震荡抬升，9月进入快速上涨通道，2028年批发价有望全面超越上一轮周期高点。此外，美国牛周期底部徘徊且受干旱制约，扩群速度慢，将持续分流全球货源。核心关注信号包括月度实际到港量、重点产品报价连续性及国产端供给周期指标。