食饮:通胀回升,结构分化——食品饮料 CPI、PPI 跟踪专题

机构研报 数据与宏观 / 数据跟踪点评 申万: 食品饮料
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📰 研报摘要

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摘要: 本报告对 2026 年 4 月的 CPI 和 PPI 数据进行了跟踪分析,指出 PPI 增速超过 CPI 导致剪刀差转负,食品饮料行业成本红利边际减弱,建议关注在结构性顺价周期下具备强价格传导能力的细分板块龙头。

核心数据变化:

  1. 价格中枢抬升:4 月全国 CPI 同比上涨 1.2%,PPI 同比上涨 2.8%,均较 3 月回升。
  2. 剪刀差转负:CPI-PPI 剪刀差环比转负为 -1.6%,价格压力向上游集中,企业利润分配偏向资源与原材料端。

边际解读/市场影响:

  1. 调味品与餐饮供应链:受益于需求回暖且具备较强顺价能力,26Q1 收入与利润已验证景气修复。
  2. 乳制品产业链:原奶周期回升,中游乳企有望通过提价和产品结构升级传导压力,改善盈利。
  3. 啤酒:成本相对平稳,关注高端大单品塑造与新兴渠道渗透带来的吨价提升空间。
  4. 零食与软饮料:白糖成本红利持续,但 PET 成本上涨有所扰动,重视具备供应链和渠道优势的龙头。

后续关注与风险:

  1. 后续关注:终端需求修复斜率及成本传导的实际进展。
  2. 核心风险:CPI 回升及消费需求恢复不及预期;原材料及包材成本超预期上涨;市场竞争加剧。