白酒 2025 年报及 2026 一季报总结:出清加速,底部更明朗

机构研报 行业研究 / 行业深度专题 申万: 食品饮料 贵州茅台 (600519.SH) 山西汾酒 (600809.SH) 泸州老窖 (000568.SZ) 古井贡酒 (000596.SZ) 迎驾贡酒 (603198.SH) 今世缘 (603369.SH) 金徽酒 (603919.SH) 珍酒李渡 (06979.HK)
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📰 研报摘要

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摘要: 本报告对白酒行业 2025 年报及 2026 一季报进行总结分析,认为行业在 2025 年加速出清,尤其是下半年降幅明显,而 2026Q1 营收跌幅已有所收窄,行业底部特征趋于明朗。

行业主线:

  1. 出清节奏:2025 年白酒板块营收与净利双双下滑,行业进入深度调整区。预计 2026 年报表营收增速呈现“前低后高”,2026Q3 有望出现新的库存周期(价格企稳,补库意愿改善)。
  2. 分级表现:高端酒(如贵州茅台)在 2026Q1 率先确立企稳;次高端酒企分化加剧,部分品牌势能较强;区域酒企则通过主动降速去库以优化渠道秩序。

关键变化与分歧:

  1. 财务压力:收入端普遍探底,但渠道现金打款压力显现,收现比环比回落。利润端受产品结构回落、货折返利增加及规模负效应影响,净利率延续下滑,毛销差承压。
  2. 营销变革:头部企业如贵州茅台通过全面 ToC 改革(如 i 茅台)增强掌控力,在价格底盘夯实后寻求放量。

受益方向与风险:

  1. 受益方向:优先布局“出清可信度高+管理能力居前+有成长空间”的白马标的。重点推荐贵州茅台,以及山西汾酒、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、迎驾贡酒、今世缘、金徽酒、珍酒李渡等。
  2. 核心风险:消费修复不及预期导致价格带上升受阻;行业竞争加剧导致盈利能力进一步下滑。